啤酒门（啤酒门）

十七门啤酒劲大吗

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夜店之王啤酒门哪里买

亲爱的夜店之王玩家您好！

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美式 IPA 啤酒有哪些经典的酒款？

美式IPA是带我进入精酿啤酒大门的酒款，所以我对美式IPA／double IPA感情非常深，喝过的IPA／double IPA种类也比较多。同时美式IPA，double IPA也是精酿世界里的一颗明珠，是美式精酿奠定自己历史地位的一个酒款，所以好的IPA多得数不过来。但是能够称得上经典的，我认为只有以下这么两款：

1. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA。把我带到IPA这个沟里的酒－－我现在还在这条沟里躺着，不想爬上来。这款IPA和铁锚的liberty ale是美式IPA的鼻祖，开山之作。直到现在这款酒恐怕还是美国销量最好的IPA。传统的美国西海岸酒花味道，同时甜苦香达到了微妙的平衡，喝起来苦而不黏滞，甜但不腻。

2. Bell‘s two hearted ale 和 Founder's centennial IPA。之所以把这两款酒放在一起是因为这两款酒都是利用单一centennial酒花的IPA的经典之作。不少美国西海岸IPA都会使用多种酒花以达到复杂又有层次的香气和味道。而这两款来自美国中西部的IPA仅仅使用了单一的centennial酒花就酿出了让人垂涎的IPA，让这两款酒成为了美国IPA中里程碑式的酒。