中国十大冷鲜牛肉（牛肉冷鲜肉品牌）

好吃的牛肉品牌有哪些？

1皓月 / 中国

公司始建于1998年8月，2000年元月正式投产，现有员工5500多人。目前已实现年屠宰肉牛50万头，肉羊30万只，以及各类清真熟食制品10万吨、饲料加工30万吨、生化制品1200吨。

旗下热销牛肉

2科尔沁 KERCHIN / 中国

科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉，蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，孝庄文皇后的故里

3恒都 HONDO / 中国

恒都都农业集团成立于2009年2月，旗下拥有重庆恒都食品、重庆恒都乾途食品、河南恒都食品、重庆恒都饲料、内蒙恒都农业等8个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产

4顶诺 DNUO / 中国

温州市顶诺食品有限公司从2014年起，调整战略方针，产品全面进入国内各地市场。并且，决定不遗余力的投入人力和物力来树立健康向上的企业形象和品牌形象。

5大希地 Hitomorrow / 中国

大希地2018年3月，大希地完成A及A+轮融资，由国中创投、清科创投领投，中南传媒下属泊富基金跟投，融资规模近亿元。所获得资金主要用于供应链建设、渠道建设及品牌推广。

6百草味 / 中国

百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州,是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集线下连锁、电子商务经营模式为一体的新型企业。作为品质零食领导品牌，百草味形成了有序的组织架

7良品铺子 BESTORE / 中国

湖北良品铺子食品有限公司是一家致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店。至今拥有门店数1000余家

8来伊份 / 中国

“来伊份”自成立以来，肩负“传播休闲文化，创造快乐无限”的企业使命，早在企业发展初期就已确立了“立足于上海、着手于全国、放眼于世界”的发展战略梯度

9张飞 / 中国

四川张飞牛肉有限公司位于国家历史文化名城、中国优秀旅游城市——四川阆中。是一座既融汇深厚三国文化底蕴，又具现代特色的绿色环保型食品生产基地

10煌上煌 / 中国

该公司是农业产业化国家重点龙头企业，煌上煌集团系列烤卤产品已形成5大系列（烧烤、卤制、凉拌、清蒸、炒炸）100多个品种，“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品

在哪买的牛肉口感比较好呢？

听说最好吃的牛肉

都在东北部草原上

中国到底哪里的牛肉最好吃？首先要到“风吹草低见牛羊”的草原上去寻找。

“天苍苍，野茫茫”的大草原，最适宜牛羊自由生长。

作为中国最理想的天然牧场之一，承接内蒙古高原及松辽平原的科尔沁草原，雨水与阳光的和谐轮替，孕育出独特的“草原红珍珠”——中国草原红牛。

片成薄片的肥牛卷，纤维细腻，有着漂亮的大理石花纹，是风物君的火锅必备。

在科尔沁草原东侧的吉林通榆县，一桌全牛宴是对客人最热烈的欢迎方式。

鲜红色的草原红牛肉，饱满耐嚼，不同部位的肉质，经由不同的烹饪方式，就能料理出极致的诱人味道。

从牛唇到牛尾，从牛眼到牛蹄，从牛肉到牛骨甚至是牛下水，任何一道菜肴，都是通榆人的美食智慧。

鲜嫩的肋条肉与干锅酱翻炒；嫩弹的牛腩可与山药一并炖煮；牛胸口切条煎炸、木火喷烤牛头、加之红烧牛尾，甚至是牛血清也能加入鸡蛋，端上蒸屉。

面对琳琅满目的牛肉，几乎所有人的语言系统都会宕机，只能余下一个字：“牛！”

红烧牛尾。 图源 / 汇图网

除却吉林通榆，在甘肃平凉、云南西双版纳等饲养业发达的地方，也都有着类似规制的全牛宴。

平凉自古有养牛的传统，长年的培育，使得这里的牛肉品质优良，肉质细嫩，肉香味十足。

吃平凉红牛最好的方式还是火锅，鲜切牛肉都经过严格排酸，入锅变色即熟，蘸着特制的咸辣调料。

弹牙不说，口腔里充斥着肉汁，又没有任何肉类的异味，叫人完全不想放下手里的筷子，只想就这么一直吃下去。

平凉红牛。图源 / @朱锐

在东北，养牛几乎是每个中老年男人的梦想之一。每年春天，当林海雪原消融后，由雪水滋养的植被生长得格外茂盛。喝雪水长大的草料，是牛羊最爱的食物之一。

延边朝鲜族自治州，因为距离中原较远，自200多年前就已经开始大规模养牛。

或许是饮食结构较好，延边黄牛的肉质细嫩，汁水尤为丰沛，被评选为中国五大地方优良牛之一。

皓月牛肉慧醇和慧选哪个好

慧醇好。

皓月牛肉鲜牛坊所用牛肉源于涌鑫牧业的优秀牛种,精选优质谷物饲养的有机肉牛,肉质细腻,鲜嫩爽口,多汁味美,醇香浓郁。质地鲜红,富有弹性,分割均匀。

任何腌制/添加剂,为打造中国第一冷鲜牛肉品牌，唤醒食牛文化的生命力。皓月公司紧紧依托国家政策优势、吉林地域优势和清真特色优势，形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业和有机肥加工业等六大产业链条，在全国乃至在亚洲打造成了五个第一，即生产规模第一，通过振兴东北老工业基地项目改造的完成，皓月现年屠宰肉牛70万头、肉羊30万只，清真熟食制品10万吨以上，牢牢占据了国内同行业的龙头位置；品牌影响第一，皓月是国际知名品牌、中国名牌、中国驰名商标、中国最具市场竞争力品牌和中国清真第一品牌于一身的强势品牌企业。

吃牛肉的话，买皓月牛肉是不是比较好吃？

皓月牛肉

鲜牛坊所用牛肉源于涌鑫牧业的优秀牛种，精选优质谷物饲养的有机肉牛，肉质细腻，鲜嫩爽口，多汁味美，醇香浓郁。质地鲜红，富有弹性，分割均匀，不做任何腌制/添加剂,为打造中国第一冷鲜牛肉品牌，唤醒食牛文化的生命力。

复兴中华食牛文化，涌鑫·鲜牛坊 涌鑫牧业指定电商品牌

在中国博大精深的饮食文化中，食牛文化可谓由来已久。

因育牛成本过高、技术落后等原因导致牛肉产品减少，价格提升，逐渐丧失了其主流饮食地位。

涌鑫·鲜牛坊，为打造中国第一冷鲜牛肉品牌，唤醒食牛文化的生命力，由此踏上了探寻育牛奥秘的艰辛旅程。