中国十大美食排行榜（中国十大美食排行榜图片）

中国十大美食

中国十大美食：

一、广西螺狮粉

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜。

鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能，吃一想二。

二、北京烤鸭

烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。北京鸭初是饲养在玉泉山水纱的河流中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。

三、重庆火锅

重庆老火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红油火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城。

四、江苏红烧狮子头

狮子头，是江苏省扬州等地特色传统名菜，属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。

五、湖北热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

六、湖南剁椒鱼头

这是一道非常著名的湖南菜，而且这道菜据说还与一个著名的历史人物有关。在清朝的雍正年间，有一位汉人文人黄宗宪，他内心非常的不满足清朝的统治，害怕文字狱因此就逃到了湖南这一代，在这里他经过了一个小乡村。

非常饥饿的他请求一家农户给他一点饭吃，而这家人恰巧也是心地非常善良的一对夫妻，于是就把刚刚捞上来的一条鱼给做了出来。

其中有一道菜就是把自家做的剁椒和鱼头给蒸在了一起，味道非常的鲜美，让黄宗宪吃了这一顿之后内心是久久不能忘怀，即使他逃回家里后已经让家人照着这种方法做剁椒鱼头，这剁椒鱼头也就从此流传了开来。

七、广东白切鸡

广东地方的美食小吃数不胜数，对于绝大多数的广东人来说，白切鸡是这个地区人们相对喜爱的一道美食，这个美食可能对于一些外地人来说显得可能相对比较清淡一些，但是对于广东人来说，却是家宴上不可缺少的一道菜。

八、云南过桥米线

过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，起源于红河哈尼彝族自治州蒙自市，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。

九、新疆烤全羊

如果大家有去新疆旅游吃过羊肉的朋友们就知道，新疆羊肉吃起来是没有那股羊膻味的。而且他们对于烤羊肉的方法也是很讲究的。

在新疆烤羊肉的方式分为两种，一种是现杀现烤的，这种烤法会使得肉吃起来非常的新鲜，另一种就是先腌制放几天后再烤，这样的羊肉吃起来味道会比较香，腌制的肉吃起来也是比较入味一点。

十、辽宁猪肉炖粉条

东北地区地域辽阔，人口众多，俗话说萝卜白菜各有所爱。猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加，在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。

中国小吃排行榜前十名

中国十大美食：

1、重庆火锅

在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、兰州拉面

兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

5、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。

6、武汉热干面

作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。

7、西安肉夹馍

肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

8、长沙口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

9、广东肠粉

肠粉是广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃，是是很多广州市民早餐的必选之品，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

10、小笼包

小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。

中国十大美食？？

中国十大美食如下：

一、糊辣汤

其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。

二、西安羊肉泡馍

它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

三、宁夏手抓羊肉

特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

四、桂林米粉

桂林米粉的味道真是很好，粉很劲道，汤很浓郁，很香，味道很好。

五、宁波汤圆

即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

六、武汉热干面

武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

七、重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。

八、四川串串香

串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

九、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

十、兰州拉面

它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

中国十大名菜排名

1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、麻婆豆腐

是四川地区传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

3、西湖醋鱼

又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。

西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。

4、飞龙汤

又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。

5、无为熏鸭

是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食，属于徽菜系，其始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

6、东坡肉

又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。

东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

7、腊味合蒸

是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。

8、辣子鸡

是一道经典的家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。

9、东安子鸡

又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安县的母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。

10、清蒸武昌鱼

是湖北省的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

中国十大传统美食

中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。

中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

中国美食排行榜前十名

中国美食排行榜前十名如下：

1、北京烤鸭，可是在北京的一道名菜，在中国也最具有代表性是宫廷御用美食之一，他可享誉世界美味排行榜之首，选用最优质的食肉性鸭，不油不腻，外酥里嫩。

2、上海糯米团，糯米团丰富的口感由糯米包裹着肉而成，在上海的地摊上可以见到许多这样的传统的美食，而上海糯米团则具有代表性，非常符合一些土生土长上海人的胃口。

3、武汉热干面，它的做法非常的丰富多样，配料也非常的丰富多样，加上点肉末和花生米香菜拌起来绝为好吃！武汉的朋友们就知道了他可是你们心仪的早餐必备品。

4、兰州拉面，兰州拉面可是每座城市都有，兰州拉面只有兰州牛肉面，由于宗教信仰等原因他们只吃牛肉，美味的汤面配上嫩滑的牛肉真的是世界绝配美食！

5、重庆酸辣粉，他酸酸辣辣的口感，浓香开胃，特别受一些喜欢酸辣的朋友喜欢，汤汁也非常的鲜美，重庆酸辣粉他比较弹牙嫩滑我觉得非常符合我们南方人以及重庆朋友们的喜欢。

6、宁波汤圆，汤圆预示着团团圆圆，每当正月十五的时都会吃汤圆，来年大家还能团团圆圆，所以这种小丸子非常受小孩的喜欢，甜甜的口感，配上糯糯的味道，吃起来非常的美味。

7、宁夏手抓羊肉，喜欢吃肉的朋友们可以看看这道菜，有牛羊肉的鲜香绝美的味道，加上用餐时的豪爽，被许多性格豪爽朋友们的喜爱，一吃一大口肉，满满的幸福感。

8、西安羊肉泡馍，西安羊肉泡馍也是最具有独特味道的一道小吃，羊肉肥而不腻，嫩滑多汁，回味无穷加上用独特汤汁泡制好的泡馍，非常的有饱腹感，仙羊肉泡馍被誉为陕西名菜。

9、胡辣汤，胡辣汤是北方比较具有特色的小吃，在南方几乎不见它的踪影，这道小吃起源于河南省也是比较具代表性的一道小吃，特别是冬天吃起来有温暖的感觉。

10、广西桂林米粉，广西的粉可出名了有很多不同类型的米粉例如我最爱吃的螺蛳粉，还有酸辣粉，卤菜粉，担子米粉等，丰富多样，米粉非常的有韧劲，非常符合中国人民的口感。

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